"Мельник" производит два вида хлебопекарной муки: мука пшеничного и мука ржаного помола, а также муку для производства макарон и муку для кондитерских изделий.
Собственная макаронная фабрика с автоматическими линиями итальянской фирмы «Текалит» выпускает 29 видов макарон из твердых и мягких сортов пшеницы.
Ассортимент круп, производимых под ТМ «От Мельника», включает в себя горох, гречневую, ячневую, перловую, а также пшеничные крупы (полтавская и артек).
Масло на комбинате производят методом холодного отжима, весь процесс основан на естественной очистке без использования консервантов и химических веществ.
Важным направлением в работе агропромышленной компании «Мельник» стало собственное производство и продажа хлеба и хлебобулочных изделий.
АПК «Мельник» производит комбикорма и кормосмеси для крупного рогатого скота, свиней, всех видов сельскохозяйственных птиц и товарной рыбы.
